Low-tech

D'après-Wikipédia

« La low-tech, n'est pas une démarche technophobe, mais technocritique »

https://fr.wikipedia.org/wiki/Low-tech

Le Low-Tech Lab

« Nous employons le terme low-tech pour qualifier des objets, des systèmes, des techniques, des services, des savoir-faire, des pratiques, des modes de vie et même des courants de pensée, qui intègrent la technologie selon trois grands principes : Utile, Accessible, Durable »

https://lowtechlab.org/fr/la-low-tech