Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste.

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Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste, 2024. Haut Conseil pour le Climat [en ligne]. Disponible à l’adresse : https://www.hautconseilclimat.fr/publications/accelerer-la-transition-climatique-avec-un-systeme-alimentaire-bas-carbone-resilient-et-juste/ [Consulté le 13 mars 2025]. Le Haut conseil pour le climat présente son rapport « Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste ».

Émissions causés par le secteur agricole

Le secteur agricole représente 18% des gaz à effet de serre en France, il a baissé de 13% entre 1990 et 2021.

Les émissions des cultures s'élèvent à 21 Mt éqCO2 soit 27% des émissions du secteur agricole en particulier dues aux engrais. Elles ont baissé de 15% entre 1990 et 2021.

Adaptation au changement climatique

Différentes solutions sont proposées par rapport à l'agriculture :

  • l'agroécologie :

    • la diversification des assolements, en cultivant diverses espèces sur un même endroit pour obtenir une espace plus favorable à la culture

    • les ombrages naturels : Cette solution permet de réduire les températures pour les pousses en utilisant des arbres ou des haies.

  • l'agriculture climato-intelligente :

    • ombrage artificiel : filets repliables pour protéger des conditions climatiques de plus en plus extrêmes

    • Orientation des cultures : Permet de protéger les cultures contre les fortes chaleurs.

Glossaire

Agroécologie : Désigne un ensemble de concepts et de pratiques dans lesquels les connaissances de l’écologie scientifique sont utilisées pour la production agricole. (Source : Muséum nationale d'Histoire naturelle)

Agriculture climato-intelligente : L’agriculture climato-intelligente (ACI) repose sur trois piliers : la sécurité alimentaire et le bien-être des agriculteurs, l’adaptation au changement climatique, l’atténuation du changement climatique.

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Définitions :