Nutri-Score
Santé publique France, 2017, (maj 2023)
A la suite d’une demande du Ministère des Solidarités et de la Santé, Santé publique France a créé en 2017 un système d’étiquetage nutritionnel à l’avant des emballages : le Nutri-Score, qui peut être apposé par les producteurs sur leurs produits sur la base du volontariat. Le Nutri-Score a été développé pour faciliter la compréhension des informations nutritionnelles par les consommateurs et ainsi de les aider à faire des choix éclairés. Le score évolue entre A et E, A étant le meilleur score. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive),
et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel).