Nutri-score, Eco-score, Siga
Pleinchamp, 2021
Cet article présente la diversité des scores existants.
Mise en avant du Nutri-Score et de l'indice Siga. Nutri-Score : lancé en 2017 / Elaboré par Santé Publique France / Prend en compte la composition nutritionnelle des produits / Ne se préoccupe pas de la quantité réellement consommée / Score non obligatoire / Pourrait être choisi par l'UE quand un score va être rendu obligatoire / Score de A à E
Indice Siga : Score de 1 à 7 / Evalue le degré de transformation d'un produit alimentaire
D'autres scores ont été créés récemment après un appel de l'ADEME. Chacun intègre ses propres critères :
Planet-Score : utilisation pesticides / Mode d'élevage
Eco-Score : ACV
La Note Globale : contributions à l'économie française / RSE
L'article finit par expliquer qu'il existe également de très nombreuses appellations, labels… qui perdent les consommateurs. Mise en évidence d'une volonté d'harmonisation.