La société de consommation et son impact sur notre environnement
Quoi dans mon assiette, 2016
Entre 60 et 80% des impacts environnementaux moyens (43 pays) viennent de la consommation des ménages.
Les 4 indicateurs environnementaux les plus significatifs : l’empreinte eau, l’empreinte carbone, l’utilisation des terres et l’empreinte matériau
Les impacts de ces indicateurs peuvent être directs (émissions directes), indirects (production et/ou transport) et indirects par l’étranger.
plus le pays est riche, plus ses habitants consomment, plus l’impact environnemental est élevé
l’empreinte eau se décompose en 3 composants :
l’eau verte (eau de pluie qui ruisselle, l’eau qui s’évapore)
l’eau grise (eau nécessaire pour diluer les polluants pour obtenir de l’eau douce et pour respecter les normes sanitaires de l’eau potable)
l’eau bleue (eau douce des surfaces, des ressources souterraines et des nappes phréatiques utilisée par l’Homme )